{"id":5964,"date":"2022-09-27T15:30:59","date_gmt":"2022-09-27T13:30:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fitchef.fr\/?p=5964"},"modified":"2022-09-27T15:31:46","modified_gmt":"2022-09-27T13:31:46","slug":"curry-de-coco-patates-douces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/2022\/09\/27\/curry-de-coco-patates-douces\/","title":{"rendered":"Curry de Coco &#038; Patates douces"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce cr\u00e9meux ultra simple au lait de coco est une tuerie insoup\u00e7onn\u00e9e. En toute sinc\u00e9rit\u00e9, je me suis dit que ce serait un plat pas mal pour l\u2019hiver mais sans plus. En r\u00e9alit\u00e9 c\u2019est une DINGUERIE ! \u00c0 vous d\u2019ajouter ce que vous voulez : aujourd\u2019hui j\u2019ai ajout\u00e9 crevettes et des lentilles qui me restaient. <br>\u2063<br>Pour 6 (Calories 350kcal par pers)\u2063<br>En r\u00e9alit\u00e9 pour moi toute seule c\u2019est Niquel&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pour r\u00e9aliser votre recette de Fluffy Pancake, vous aurez besoin de<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1CAS huile de coco\u2063<\/li><li>1 oignon\u2063<\/li><li>1 cac de cumin\u2063<\/li><li>1 cac de curry\u2063<\/li><li>2 morceaux de gingembre frais\u2063<\/li><li>2 gousses d\u2019ail\u2063<\/li><li>1 grosse patate douce \u2063<\/li><li>1 conserve de lait de coco\u2063<\/li><li>1L de bouillon de l\u00e9gumes\u2063<\/li><li>1 petit chou kale ou des \u00e9pinards frais\u2063<\/li><li>(500g de fromage blanc 0%) sauf si vous \u00eates vegan of course\u2063<\/li><li>Sel, poivre \u2063<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Les \u00e9tapes de la pr\u00e9paration<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Griller l\u2019oignon avec l\u2019huile de coco jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient translucides (5min)\u2063<\/li><li>Ajouter les \u00e9pices. Remuer 1 min. Ajouter le gingembre et l\u2019ail et cuire encore une minute\u2063<\/li><li>Ajouter une pinc\u00e9e de sel et de poivre\u2063<\/li><li>Ajouter les patates douces et cuire quelques minutes pour enrober les patates de ces \u00e9pices\u2063<\/li><li>Ajouter le bouillon de l\u00e9gumes m\u00e9langer, couvrir la casserole et porter \u00e0 \u00e9bullition.\u2063<\/li><li>Une fois l\u2019 \u00e9bullition atteinte, baisser le feu, et laisser une petite ouverture au couvercle pour laisser la vapeur s\u2019\u00e9chapper. Cuire en remuant de temps en temps pendant 30 min (le bouillon devrait r\u00e9duire d\u20191\/3 environ et les patates douces ultra tendres)\u2063<\/li><li>\u2063Ajouter le lait de coco et les \u00e9pinards\/chou dans la casserole et m\u00e9langer. Couvrir et mijoter environ 20 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe\u2063<\/li><li>Assaisonner si besoin\u2063<\/li><li>(Si vous voulez un POT encore + cr\u00e9meux comme moo, hors du feu!! Tr\u00e8s important. Ajouter 500ml de formage blanc 0%. Ne pas cuire avec le fromage blanc sinon \u00e7a va faire des grumeaux)\u2063<\/li><li>\u2063Servir chaud avec \u00e9ventuellement des petites graines et du pain style cheese naan pour rester dans l\u2019esprit.\u2063<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce cr\u00e9meux ultra simple au lait de coco est une tuerie insoup\u00e7onn\u00e9e. Le cr\u00e9meux du curry coco, une alliance parfaite avec des petites patate douces, ultra douces. Un plat gourmand, di\u00e9t\u00e9tique et original<br \/>\n\u2063<br \/>\nPour 6 pers (Calories 350kcal par pers)\u2063<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[54,55],"tags":[],"class_list":["post-5964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-recettes","category-54","category-55","description-off"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.fitchef.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ginger-sweet-potato-coconut-stew-w-kale-lentils-6.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5964\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fitchef.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}